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ビリヤニとはAbout Biryani
ビリヤニは、インドやパキスタン発祥のスパイス香る炊き込みご飯です。香り高い「バスマティライス」と肉や野菜、独自のスパイスを重ねて蒸し上げることで、豊かな香りと深い味わいが楽しめます。
地域や家庭ごとに異なるレシピがあり、特に具材やスパイスの使い方には個性が表れます。
ジョニーのビリヤニでは、本場の手法にこだわり、パキスタン直輸入の鍋とオリジナル調合スパイス、最高級バスマティライスを使用し、香り豊かで贅沢な一皿をお届けしています。
野々市店Nonoichi
日替わりビリヤニ
奇数日
偶数日
基本トッピング
- パクチー
- 赤玉ねぎ
- レモン
- フライドオニオン
- ライタ（乳）：ヨーグルトのソース
- ミルチ・カ・サーラン：ピーナッツのカレー